香菜其實一年四季都可以栽種，大部分的人不是八月種植就是九月份種植，去年因為山東壽光洪災事件導致香菜價格一度暴漲，現在香菜價格倒是沒那么高了，但是種植熱度仍然在。

每年立秋過后，小編家鄉這邊很多人就會開始種植起四季豆來，四季豆其實適應性也比較高，此時栽種也比較合時宜。

菠菜的種植一般在立秋以后就可以了，秋波菜的種植時間點在八、九月份，播種后差不多四十五天左右就可以采收了。越冬菠菜的種植時間在10月中旬至11月上旬，正好可以趕在春節期間上市。

此時北方地區的很多農戶朋友都會準備開始栽種秋白菜了，也就是八月中旬的時候，而白菜雖然常見，當市場需求一直比較平穩。

芥菜最適合的生長的溫度在20度左右，立秋以后氣溫漸漸轉涼剛好適合芥菜生長。芥菜一般從七八月開始到十月份之間都可以進行栽種，栽種之前可以先把地松一松，澆上一些水，保持土壤濕潤。這樣種子比較容易發芽，一般一周左右就能夠發芽了。